美味しい朝食で1日をスタート出来たら素敵ですよね。
毎朝に小さな幸せが広がる 山羊パン の魔法のブレッド一度、食べてみて下さい。
山羊パンのパンは 国産小麦や自家製酵母を使って次の日でもしっとり、もっちりとする様な製法でせっせっとパン作りをしています。
このページでは人気の山羊パンをはじめ自家製酵母のハード系のパン、ノアレザンやチョコパンなど、このお店のベースとなるパンを紹介しています。
穀物の香り、かむことによって出てくる甘さ
まずはそのまま何も付けずに味わってください。
ご予約のお客様へ パンのご予約は予約希望日の前日にお願いします。お電話は14時~でお願いします。接客中でお電話に出られないこともございます。 お電話は 090-8095-5934 までお願いします。 山羊パン
材料 スムレラ、春よ恋、薫風、塩、ハチミツ、洗中糖、牛乳、バター、イースト
値段 1.7円/1g
切り売り出来るパンです。次の日でもしっとり食べられます。
外はパリッと中はしっとりしています。サンドウィッチにもできます。
材料 スムレラ、春よ恋、薫風、赤穂の天塩、ハチミツ、洗中糖、牛乳、バター、レーズン、クルミ、イースト、シナモン
値段 420円/個
レーズンとクルミがたっぷり入った人気パンです。お勧めは焼かずにそのまま食べて下さい。
材料 石臼挽き全粒粉、春よ恋、スムレラ、赤穂の天塩、自家製酵母(ルヴァン)
値段 切り売り可 1.5円/1グラム
一枚からでもカットができます。程よい酸味と全粒粉の香ばしさが、食事との相性がいいです。
材料 石臼挽き全粒粉、春よ恋、スムレラ、赤穂の天塩、自家製酵母(ルヴァン)、アプリコット、レーズン、サルタナレーズン、イチジク、プルーン
値段 切り売り可 2.5円/1グラム
ドライフルーツの甘さとパンの酸味の相性がいいです。
材料 ライ麦、スムレラ、キタノカオリT110、赤穂の天塩、自家製酵母(ルヴァン)
値段 切り売り可 1.3円/g 大 2600円/個 小 1300円/個
どっしりした面構えですが、中はしっとりと柔らかく程よい酸味がチーズやハムとの相性がいいです。
隠れた人気のサンドウィッチとおやつ。小さいポケットサイズなので小腹がすいたときにどうぞ。
冷凍保存する場合は、一枚ずつラップに包みジップロック等に入れ保存してください。
お召し上がりの際は、解凍せずに凍ったままでトースターで焼いてお召し上がりください。
(冷蔵保存すると水分がぬけやすいので冷凍保存をお勧めします)
〒 9220103 石川県加賀市山中温泉長谷田町りー313-2
☎ 0761-78-0252 パンの予約は 090-8095-5934 まで
営業時間 水~金 10時から18時 土日祝 10時から16時 ※売切れ次第閉店
定休日 月曜日、火曜日、第一、第三日曜日 詳しくは イベント情報 にて