パン色々

美味しい朝食で1日をスタート出来たら素敵ですよね。

毎朝に小さな幸せが広がる 山羊パン の魔法のブレッド一度、食べてみて下さい。


 

山羊パンのパンは 国産小麦や自家製酵母を使って次の日でもしっとり、もっちりとする様な製法でせっせっとパン作りをしています。

 

このページでは人気の山羊パンをはじめ自家製酵母のハード系のパン、ノアレザンやチョコパンなど、このお店のベースとなるパンを紹介しています。

 

穀物の香り、かむことによって出てくる甘さ

まずはそのまま何も付けずに味わってください。


予定が変わりまして、11月21日.22日はお休みを頂きます。ご予定を立てていたお客様には申し訳ございません。また今後ともよろしくお願いします。

いつも焼きたて、大きいパンは量り売りも出来ます。

ご予約のお客様へ パンのご予約は予約希望日の前日にお願いします。お電話は14時~でお願いします。接客中でお電話に出られないこともございます。 お電話は 090-8095-5934 までお願いします。  山羊パン


type

山羊パン

 

材料  スムレラ、春よ恋、薫風、塩、ハチミツ、洗中糖、牛乳、バター、イースト

 

値段  1.7円/1g

 

切り売り出来るパンです。次の日でもしっとり食べられます。

外はパリッと中はしっとりしています。サンドウィッチにもできます。

 

 


食パン

 

材料 スムレラ、春よ恋、薫風、赤穂の天塩、ハチミツ、洗中糖、牛乳、バター、イースト

 

値段  380円/一斤

 

中はしっとり、小麦の味がします。人気のパンです。


全粒粉食パン

 

材料 キタノカオリT110、赤穂の天塩、洗中糖、グレープシードオイル、イースト

 

値段 940円/1本  470円/一斤

 

小麦の香りがダイレクトに伝わるしっとりした食パンです。


ノアレザン

 

材料 スムレラ、春よ恋、薫風、赤穂の天塩、ハチミツ、洗中糖、牛乳、バター、レーズン、クルミ、イースト、シナモン

 

値段  420円/個

 

レーズンとクルミがたっぷり入った人気パンです。お勧めは焼かずにそのまま食べて下さい。

 


チョコパン

 

材料 スムレラ、春よ恋、薫風、赤穂の天塩、ハチミツ、洗中糖、牛乳、バター、ベルギー産チョコ64%・35%、イースト

値段   400円/個

 

甘さ控えめの大人のチョコパンです。


バゲット

 

材料 ラリュンヌ70、ラリュンヌ85、赤穂の天塩、イースト

 

値段  330円/1本

 

噛めば噛むほど味わい深いフランスパンです。


リュスティクノア

 

材料  ラリュンヌ70、ラリュンヌ85、赤穂の天塩、イーストクルミ

 

値段  400円/個

 

クルミの甘さが、きわだつフランスパンです。


くまパン

 

材料 ラリュンヌ70、ラリュンヌ85、赤穂の天塩、イースト、国産ハチミツ、バター クルミ

 

値段 230円/1個

 

有塩バターと国産のハチミツをサンドしたおやつパンです。


パンコンプㇾ

 

材料 石臼挽き全粒粉、春よ恋、スムレラ、赤穂の天塩、自家製酵母(ルヴァン)

 

値段  切り売り可 1.5円/1グラム

 

一枚からでもカットができます。程よい酸味と全粒粉の香ばしさが、食事との相性がいいです。


パンコンプㇾフリュイ

 

材料 石臼挽き全粒粉、春よ恋、スムレラ、赤穂の天塩、自家製酵母(ルヴァン)、アプリコット、レーズン、サルタナレーズン、イチジク、プルーン

 

値段 切り売り可 2.5円/1グラム

 

ドライフルーツの甘さとパンの酸味の相性がいいです。

 

 


カンパーニュ

 

材料  ライ麦、スムレラ、キタノカオリT110、赤穂の天塩、自家製酵母(ルヴァン)

 

値段  切り売り可 1.3円/g  大 2600円/個  小 1300円/個 

 

どっしりした面構えですが、中はしっとりと柔らかく程よい酸味がチーズやハムとの相性がいいです。


週末限定パン

フレンチトースト

 

 

 値段  300円/1枚

 

たっぷりの卵液に一晩漬け、焼き上げました。仕上げにラム酒のシロップをかけています。  気まぐれなので出ない週末もあります。


サンドウィッチ、ラスク、スコーン、クッキー等


隠れた人気のサンドウィッチとおやつ。小さいポケットサイズなので小腹がすいたときにどうぞ。


パンの美味しい保存方法

冷凍保存する場合は、一枚ずつラップに包みジップロック等に入れ保存してください。

お召し上がりの際は、解凍せずに凍ったままでトースターで焼いてお召し上がりください。

(冷蔵保存すると水分がぬけやすいので冷凍保存をお勧めします)


〒 9220103 石川県加賀市山中温泉長谷田町りー313-2

☎ 0761-78-0252  パンの予約は 090-8095-5934 まで

 

営業時間 水~金 10時から18時 土日祝 10時から16時 ※売切れ次第閉店

定休日 月曜日、火曜日、第一、第三日曜日 詳しくは イベント情報 にて